Hornea
App para panaderías y pastelerías: ordena el recetario, escala cada fórmula al gramo y calcula costos. Para Android y web, con plan Gratis y Laboratorio IA.
1 / 10
Hornea, app de fórmulas para panaderías: tus fórmulas escaladas al gramoSitio de Hornea con el titular «Tus fórmulas de panadería, escaladas al gramo» y la app en teléfono y tabletaHornea en teléfono y tableta: lista de fórmulas y calculadora de escaladoCalculadora de escalado de Hornea y costos aproximados de una fórmula en el teléfonoCuadernos, ficha de una fórmula e inicio de la app Hornea en el teléfonoLaboratorio IA de Hornea: prueba una idea antes de hornearlaHornea en tableta: calculadora de escalado e inicioSección de funciones del sitio de Hornea: calculadora de escalado y recetarioPágina de ayuda de Hornea con guías cortas en videoHornea, próximamente para Android: tu cuaderno de fórmulas en el celularLa necesidad
En una panadería, pastelería o repostería las fórmulas viven en cuadernos manchados, hojas sueltas y en la memoria de quien las prepara. Cuando llega un pedido grande hay que recalcular cada ingrediente a mano, y casi nunca se sabe cuánto cuesta realmente cada producto.
Qué se resolvió
Hornea es una app para Android y web que ordena el recetario, calcula la producción exacta de cada pedido y muestra los costos. Se pensó para el oficio: acepta la coma decimal, trabaja en gramos y unidades, y se usa con una mano desde el obrador.
Qué incluye
- Recetario en cuadernos de panadería, pastelería y repostería, con categorías, etiquetas, buscador, tiempos, temperaturas, notas y fotos de cada fórmula, e historial de versiones.
- Calculadora de escalado: se indican las unidades y el peso por unidad, y Hornea calcula cada ingrediente al gramo con un medidor del factor de multiplicación.
- Costos claros: costo de cada fórmula, de cada unidad y de toda la producción escalada, con moneda configurable.
- Laboratorio IA para probar una idea antes de gastar materia prima, con una lectura técnica del riesgo. Son sugerencias orientativas que se validan con una prueba pequeña.
- Plan Gratis para empezar y un plan Pro con funciones adicionales.
- Ayuda en video dentro del sitio, con guías cortas paso a paso.
Cómo está hecho
Aplicación web con React y Vite, servidor en Node y Express, base de datos PostgreSQL y pagos con Wompi. El sitio de presentación es un tema de WordPress propio, sin plugins de terceros.
Hornea está en desarrollo y llegará a Google Play. El sitio muestra la app con datos de ejemplo.